Menyeduh Kopi Indonesia
Indonesia merupakan negara tropis yang berada di garis katulistiwa. Negara yang begitu subur dengan tumbuhan dan rempah-rempahnya. Banyaknya gunung menyumbang kesuburan tanah Indonesia. Beragam flora dan fauna sangat kaya. Tumbuhan kopi merupakan contoh keragaman fauna di indonesia. Dimana ada gunung disitu biasanya terdapat kopi.
Indonesia kaya akan gunungnya berbanding searah dengan kekayaan kopinya. Di tinjau dari tiap-tiap daerah di indonesia hampir semua daerah memiliki kopi yang khas. kopi memilikki berbagai cara atau metode untuk membuatnya salah satunya dengan pour over. metode pour over ini memerlukan proses yang tepat agar hasil seduhan kopinya memiliki citarasa dan aroma yang nikmat.
V60 merupakan alat seduh kopi yang sangat populer pada saat ini, teknik V60 pada dasarnya adalah teknik kopi saring tapi dengan kertas khusus. Menyeduh Kopi dengan V60 merupakan teknik seduh kopi yang unik. Kopi yang dihasilkan mempunyai rasa dan aroma yang sangat berbeda dengan teknik seduh kopi yang lain, hasil kopi seduh V60 mempunyai rasa segar, ringan, dan bersih karena bebas ampas sama sekali.
Saat ini indonesa sedang mengalami demam kopi. Kedai kopi banyak bermunculan di setiap sudut kota. Meningkatnya pecinta kopi membuat para pengiat kopi membuat produk atau brand lokal. Salah satu pembuat alat pour over di indonesia adalah Sedurasa. Sedurasa berproduksi di daerah Yogyakarta. Banyak kedai kopi yang mengunakan produk Sedurasa karena mencintai produk anak negri dan rasanyapun tak kalah nikmat.
